Project funded under FP7
Contract number: 217190
Programme: Cooperation
Instrument: CSA (Support)
Ms. Reginensi Rivera Stella Maris
Doctor en Medicina y Tecnología Veterinaria. UDELAR, Uruguay
Maestro en Ciencias (Microbiología). UNAM, México
Doctorado en Ciencias (Microbiología):UNAM, México
Docente Universitario área Microbiología (1988-1996 UNAM, México; 1996-2010 UDELAR, Uruguay)
Coordinadora de la Unidad de Tecnología de los Alimentos, Facultad de Agronomía. UDELAR, 2004 -2010.
Responsable y participante de 22 poyectos nacionales e internacionales.
Director y codirector de tesis de Grado y Posgrado: 27
Publicaciones Congresos Nacionales e Internacionales: 83
Publicaciones en Revistas : 12
Libros: Viejo J., Martínez-Navarrete N. y Reginensi S. Evaluación de la calidad de leche por la presencia de psicrótrofos. 2000. En Series de Ciencia e Ingeniería de Alimentos. Ed. P. Fito, A. Chiralt, N. Andrés, N. Martínez-Navarrete. Programa de postgrado. Universidad Politécnica de Valencia. Vol. 1, pp 367-383.
Patente: 1, RHIVEFESC. Marca registrada de un producto de cepas bacterianas nativas de uso comercial. Desarrollo científico en la FES-C, UNAM: Con número de registro 434752, inscripto en la clase 01 internacional, expedido por la Dirección General de Desarrollo Tecnológico dependiente de la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial. México. 1995.
Conferencias por invitación Internacionales: 6
Delegada ante la FAO área Microbiología, Roma. 2007
Organización de Eventos: 3
Pasantías Internacional :4
Participación para realizar Convenios con otras Universidades: 2
Premios: 2 (México)
Participo:
Comisión de la creación de
Comisión de Desarrollo Docente de
Delegados de Facultad de Agronomía a los Consejos Sectoriales Consultivos, con CETP-UTU,Resol. 1039 13.07.09
Miembro de
Integrante de la Comisión de Seguridad Alimentaria UNIT (Instituto Uruguayo de Normas Técnicas). 2005-2008
Email:
stellareginensi@gmail.com
Member of the following institutions::
Phone number:
OO5982 354 79 91 - 005982 628 04 07
Fax number:
005982 354 20 52
Address:
Bernardina Fragoso de Rivera 1679
11600 Montevideo
Uruguay
